Mensa scolastica
Informazioni sul servizio e modalità di iscrizione.
Cos'è
Il Servizio Mensa del Convitto Nazionale "G.B. Vico, vanta un refezione scolastica di circa 180 coperti offrendo agli studendi delle Scuole Annesse pasti di ottima qualità, preparati dalle sapienti mani dei cuochi e dal personale tutto della cucina interna. Il personale addetto alla cucina ha adottato ed utilizza il manuale di autocontrollo HACCP.
La qualità dei prodotti e del servizio offerto sono gli elementi distintivi della mensa del Convitto.
I menù proposti, preventivamente scelti da una commissione presieduta dal DS e assistita dai preziosi consigli di un esperto Nutrizionista, vengono preparati cercando di bilanciare i principi di una sana e corretta alimentazione con un'offerta che riesca a soddisfare i palati degli alunni più piccoli della Primaria fino ad arrivare a quelli degli studenti liceali. Tutti i piatti vengono preparati ponendo una particolare attenzione:
- alla qualità delle materie prime;
- alla diversificazione dei pasti;
- alla stagionalità dei prodotti/piatti,
- alla valorizzazione dei piatti della tradizione e dei prodotti locali.
Altro principio che guida la scelta dei prodotti è legato al concetto di territorialità anche nella scelta di effettuare i propri acquisti presso fornitori locali.
La cucina offre menù vari che si alternano mensilmente cercando di venire incontro alle necessità di ognuno. Inoltre, ove vi sia la necessità, è possibile personalizzare la dieta.
Le merende del Vico:ma che bontà!!!! |
Alle 16.00/30, dopo aver svolto i compiti, arriva la buona e gustosissima merenda!! Ogni giorno la cucina delizia grandi e piccini con merende preparate al momento, come le buonissime pizzette, i panini, i cornetti appena sfornati, la crostata o il genuino pane e olio. Non mancano mai, durante la settimana, frutta, yogurt e alle volte anche il gelato. Anche nella preparazione delle merende il personale di cucina prepara scrupolosamente le merende per quegli alunni che seguono diete speciali, tendendo conto di eventuali intolleranze, celiachia, allergie e comunque ogni esigenza opportunamente evidenziata all'atto dell'iscrizione. |
Come si accede al servizio
Compilare il modulo online e presentare la domanda in segreteria.
Luoghi in cui viene erogato il servizio
Convitto Nazionale "G.B. Vico"
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Indirizzo
Corso Marrucino, 135
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CAP
66100
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Orari
8.00/13.00
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Email
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PEC
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Telefono
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Convitto Nazionale "G.B. Vico"
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Indirizzo
Viale Abruzzo, 322
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CAP
66100
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Orari
8.00/13.00
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Email
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PEC
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Telefono
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Cosa serve
Con l’iscrizione/rinnovo è prevista anche la possibilità di richiedere una dieta differenziata per motivi di salute debitamente certificati oppure religiosi. Il servizio mensa sarà attivato in corrispondenza del calendario scolastico. Si precisa che l’iscrizione vale solo per un anno scolastico, quindi anche coloro che erano iscritti nel 2022/23 non risultano automaticamente iscritti per il prossimo anno, ma devono rinnovare l’iscrizione, se lo desiderano. Per chi si iscrive al servizio mensa è richiesta una frequenza regolare per tutto l’anno.
Eventuali ritiri dell’iscrizione alla mensa per sopraggiunti gravi motivi o per mancato pagamento comporteranno l’impossibilità di essere riammessi al servizio per tutto l’anno scolastico.
Tempi e scadenze
Presentare le domande di iscrizione entro il 01/set.
Contatti
Ulteriori informazioni
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In quali casi sono previste |
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Documenti da allegare |
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Come fare richiesta |
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Menù e diete per motivi di salute |
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Menù e diete per motivi religiosi e culturali |
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Informativa allergeni |
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LE DIETE SPECIALI |
COSA FARE PER RICHIEDERE UNA DIETA SPECIALE |
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Il pasto collettivo rappresenta un importante occasione di educazione alimentare, pertanto le variazioni rispetto ai menù ordinari possono essere richiesti solo per giustiifcati motivi di salute o per motivi religiosi e culturali. Per problemi di intolleranze, allergie alimentari, patologie specifiche, motivi religiosi o culturali è possibile richiedere diete speciali personalizzate compilando l'apposita modulistuca.
Il menù ordinario, nelle sue versioni autunno-inverno e primavera-estate è consultabile alla pagina: I menù settimanali e gli orari della mensa. |
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DOCUMENTI RICHIESTI
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LA MODULISTICA |
MENÙ E DIETE PER MOTIVI DI SALUTEDieta leggera provvisoriaPer motivi di salute improvvisi può essere richiesta una dieta “in bianco o leggera”, per un massimo di tre giorni, dandone comunicazione la mattina al personale scolastico. Per periodi più lunghi occorre presentare un certificato medico, attestante i motivi di salute che spingono a chiedere il prolungamento della dieta in bianco. Allergie e intolleranze:Verranno accettate solo le certificazioni supportate dal risultato di test diagnostici, si segnala la necessità che la certificazione medica riporti con precisione gli alimenti che devono essere esclusi dalla dieta ed il periodo per il quale la dieta deve essere eseguita.
Patologie permanenti (diabete, favismo, celiachia e fenilchetonuria):La dieta vale per l’intero ciclo scolastico. |
INFORMATIVA ALLERGENI Ai sensi del regolamento UE 1169/2011, si informa che nel menù potrebbero essere presenti le seguenti sostanze o prodotti potenzialmente allergizzanti:
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A cosa serve
Garantire pasti all'interno delle mura scolastiche.
Descrizione breve
Il Servizio di ristorazione scolastica si occupa di preparare e distribuire i pasti.